+62822 1358 5030 • 021-29607527 •

HACCP - Hazard Analysis Critical Control Point


Sertifikat ISO Murah untuk HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point adalah Suatu system yang mengidentifikasi bahaya spesifik yang mungkin timbul dan cara pencegahannya yang terdiri dari 7 prinsip yaitu :

  • 1. Identifikasi bahaya
  • 2. Penetapan CCP
  • 3. Penetapan batas / limit kritis
  • 4. Pemantauan CCP
  • 5. Tindakan koreksi thd penyimpangan
  • 6. Verifikasi
  • 7. Dokumentasi

Manfaat penerapan HACCP bagi perusahaan anda adalah :

  • Mencegah penarikan makanan
  • Meningkatkan jaminan Food Safety
  • Pembenahan dan “pembersihan” unit pengolahan (produksi)
  • Mencegah kehilangan konsumen
  • Meningkatkan kepercayaan konsumen
  • Mencegah pemborosan biaya